たしかに雪っぽくはあるのだが：表参道・CAFÉ de METRO Echika
CAFÉ de METRO Echika
〒107-0061 東京都港区北青山３−６−１２ Echika表参道 「MARCHÉ DE METRO」内（東京メトロ・表参道駅構内） 電話：03-5413-7287
営業時間：７：３０〜２３：００、無休
食べたのは…2007年7月
主な値段は…マンゴーの雪 500円
夏季限定かき氷専門blog「トーキョーウジキントキ」、そろそろ更新スタートしようと思います。今年もいろんなかき氷を紹介していきたいと思っていますので、よろしくお願いします。
今シーズン1回目にご紹介するのは、今年できたばかりの新商品「マンゴーの雪」。地下鉄表参道駅の駅ナカにある「Echika表参道」内にあるフードコート「CAFE de METRO Echika」内で売ってます。モニターの試食を繰り返し、できた商品なのだそう。
マンゴーの雪、500円。氷自体に味が付けてあります。ミルクマンゴー、という味の氷をうすーくかいて、コーンフレークの上に載せてます。上からはマンゴーのジャムがたっぷりめにかかっています。お味はというと……
おいしいんですけど、あまり“マンゴーの果実感たっぷり！”という感じではないんですよね。
氷、というよりさっぱりめのアイスクリームみたい。それなりにクリームのこってり感もあるし。うすくかいているので口当たりはいいんだけど、コーンフレーク＋マンゴーアイスで、パフェを食べている感覚……
でも、表参道の駅前（駅ナカというか駅チカというか）で気楽に食べられて500円なら悪くないかな。繰り返しますが、かき氷というよりアイスクリームなので、マンゴーアイス好きならお勧めかもしれません。
ところで、今年、流行りそうなのが「雪花冰」「雪綿氷」などの名前で呼ばれるかき氷。
何が正しい定義なのかは私もまだよく分かっていないのですが
・きめ細かくかいてある
・氷そのものに味が付けてある（練乳など）
・食感が雪のようにふわふわで、口に含むとすぐ溶ける
かき氷を雪花冰とか雪綿氷とか呼ぶようです。
最大手は、台湾から上陸した「雪花の郷」ですが、似た感じのかき氷を出すお店がほかにもいろいろオープンしています。
今回ご紹介したマンゴーの雪も、この雪花冰系のかき氷といえそう。雪花の郷も2006年の秋オープンですし、ほかのお店もほとんどが今年できたばかりです。2007年のニューフェイスかき氷、今年は何回も食べることになりそうですが、注目です。
