変わらない味、変わらない値段：フルーツのにしわき「練乳バナナ」

フルーツのにしわき (WEB)
愛知県名古屋市西区浅間1-2-7
TEL 052-531-3504
営業時間 9:00〜19:00　日曜日定休（8〜9月は無休）

食べたのは・・・2008年6月
主な値段・・・・・かき氷400円（一部フルーツの種類によって変わります）

来名した友人のリクエストで久しぶりににしわきを訪れた。
お店の様子も変わらず、今の場所に移転する前から使っているメニューの書かれたホワイトボードも変わらない。
懐かしさでホッとした気持ちと、たくさんのかき氷メニューの中からどれを選ぶかというワクワクした気持ちでちょっとフクザツな心境だった。
迷いに迷って、友人は白桃、私は練乳バナナを注文し、店の一角にある大きなカウンターターブルに腰かけて待つ。

まず来たのは白桃。

そして次に練乳バナナ。

白桃は果肉そのものの味で、トロリとした舌触りとスッキリとした甘さ。
練乳バナナはバナナの甘さに練乳の甘さが加わって、濃厚な味わいになります。とはいえ、甘すぎることはなく、ちょうどいいバランスになっていて、スプーンは止まりません。
素材そのもののかき氷なので、何度行っても、何度食べても新鮮な味わいなのがうれしい。
こちらでは通年かき氷が食べられるので、季節のフルーツかき氷を楽しんでくださいね。

7月しか食べられない！銀座の極上かき氷

うおがし銘茶 茶・銀座　
東京都中央区銀座5-5-6　TEL. 03-3571-1211
営業時間：11:00 - 19:00（月曜定休、祝日は営業）

食べたのは…2008年7月
主な値段は…大人のかき氷　500円

2年くらい前から噂は聞いていたおいしいかき氷を、ようやく食べることができました。銀座B3出口を出てすぐのところにある日本茶専門店「うおがし銘茶 茶・銀座」。築地に本店があるお茶屋さんの支店です。3階立ての細長い建物は、1階が茶葉の販売で、2、3階が喫茶室。2階は煎茶、3階は抹茶がいただけるようになっていて、その3階抹茶席で7月の間だけいただけるのがこのかき氷。

大人のかき氷、500円。器の底には少しだけ甘さを付けた御濃茶。その上に氷がふんわりかいてあり、氷の上から和三盆がふりかけられているという実にシンプルなかき氷です。

「かき氷に抹茶シロップをかけた」のではなくて、「お抹茶をかき氷に仕立てたらどうなるか？」という印象の美味なんです。「ああ、こういうかき氷もアリなんだ・・・」と、うなってしまいました。

かき氷の全景はこんな感じ。

”大人のかき氷”という名にふさわしく、甘さは最小限。「甘さが足りなかったらおっしゃってくださいね」とお店の方は優しい笑顔。甘さをこれを口に含んで補ってください、ということなのでしょう。小さな甘納豆と砂糖菓子が付いてきます。甘納豆が入っている小さな最中の皮をかじりながら「アイスクリームにウェハースは定番だけど、かき氷に最中（の皮）もオツかも……」なんてぼんやり考えていました。

茶・銀座の喫茶室でいただくお茶はおいしいので期待していましたが、期待を上回るおいしいかき氷でした。1000円以上のかき氷があたりまえの銀座で、500円という値段も素晴らしい。茶・銀座では8月になると喫茶室が休みになってしまうため、このかき氷は7月いっぱいしか味わえません。気になる人は今のうちに！

うおがし銘茶 銀座店 茶・銀座

今年も行ってきました！東京純氷まつり

「2008 東京純氷まつり」（イベント）

食べたのは・・・2008年6月
主な値段・・・・・苺みるく（ナタデココ入り）＆黒蜜きなこ　200円、フレッシュマンゴー 300円

6月8日（日）、上野公園の大噴水前広場で開かれた「2008 東京純氷まつり」に行ってきました。梅雨どきだったので雨が心配されましたが、なんとか雨は降らずに済み、そこそこ蒸し暑かった日。お客さん、かなり来場してましたよ。

会場にはクレーンに吊るされた巨大な「氷」ののぼりが♪

一番のお目当てはかき氷。3人いたので1つずつ。わーい、どれもおいしい〜♪　きめ細かくぱりぱりとかかれた氷で、かき氷らしいおいしいかき氷です。苺みるく（ナタデココ入り）はちゃんと苺の味のするソースに練乳、そしてアクセントとしてナタデココ（久しぶりに食べたな〜ｗ）。マンゴーもかなりたっぷり果肉が入ってましたよ。黒蜜きなこはその名のとおり、黒蜜ときな粉がかかった信玄餅みたいなかき氷です。黒蜜は京都・祇園小石のもの。とってもおいしかったけど、原価割れが心配です･･･どれもとてもおいしかったのに、苺みるくと黒蜜きなこは200円、フレッシュマンゴーは300円です。安いっ。

ちなみにこのほか、「オリジナルかき氷を作ろう」（自分の好きなシロップをかけ放題）200円、なんていうのもありました。いろんな色のシロップを何種類もかけて、真っ黒になっている子供を何人も目的。あはは、ありがち（笑）

さて、このイベントは東京で働いている氷業界のプロの人たちが集まって、氷のプロモーションをしよう！というものなので、会場は氷、氷の氷尽くし。

氷を削るバーテンダーさんや・・・

氷像を削りだす人たちなどなど。このほか「かき氷の早食い大会」とか「氷の迷路」（というよりは通路？）とか、いろいろあって面白かったです。↓はおまけ写真。

イベント終了後、撤収作業中に大噴水に氷を入れていくスタッフのみなさま。たしかに氷積んで帰っても、重いだけですもんね〜。でも噴水の水が“氷が浮かぶ南極の海”みたいになっていてちょっと面白かったですｗ

★「2007 東京純氷まつり」（WEB）

今年も上野で純氷まつり♪

読者の皆さんにお知らせ:
東京で働いている氷業界のプロの人たちが集まって、氷のプロモーションをしよう！というイベント「TOKYO 純氷まつり」が今年も開かれます。

日程：6月8日（日）11時〜16時
場所：上野恩賜公園　大噴水前広場＜雨天決行・入場無料＞

氷屋さんによる氷のプロモーションですから、会場はなにしろ氷だらけ。私は去年初めて行ったんですが、面白かったですよ。氷の柱を彫りだして像を造ったり（西郷さんやペンギンを見かけました）、砕いた氷を敷き詰めた道の上で子供たちがはねたりしてました。

で、トーキョーウジキントキ的にはかき氷にも要注目、なわけですが。

苺みるく（ナタデココ入り）　２００円
黒蜜きなこ　　　　　　　　　２００円
巨峰　　　　　　　　　　　　２００円
フレッシュマンゴー　　　　　３００円
宇治金時　　　　　　　　３００円
自分で作るかき氷「オリジナルのかき氷を作ろう！」　２００円

今年のメニューは、以上のようになっているそうです（写真は去年のいちご＆マンゴーかき氷）。個人的には、去年食べそびれちゃった黒蜜きなこを食べたいなぁ〜。今年も祇園小石の黒蜜なのかしらん。

かき氷のほか、新企画コーナーとして、アイスファクトリー（売り物の氷をどうやって作るのか、その過程を見られる！）とアイスワールド（氷壁で作った大迷路）があるそうです。東京は梅雨入りしちゃったのでそれが心配ですが、雨天決行だそうなので、雨でも上野の山は氷だらけになる予定。とはいえやっぱり氷のイベントですもの、晴れて暑い日のほうが盛り上がりますよね。晴れるように祈ってます！

★イベントの詳細はこちらを！

3日間限定！：しもきた茶苑大山「ホワイトデーかき氷」

※このエントリは2008年3月14日に投稿されたものです

しもきた茶苑大山(WEB)
東京都世田谷区北沢2-30-2　電話：03-3466-5588　
営業時間：14：00〜18：00、月曜定休

食べたのは…2008年3月
主な値段は…かき氷抹茶　500円、ミルク　50円

毎年恒例？トーキョーウジキントキ・春のこっそり更新です。

3月の3日間しか食べられないかき氷があるということで、かき氷好きの友人を誘って下北沢まで行ってきました。2006年の夏から下北沢「鈴の茶屋」のレシピを受け継いで夏場のかき氷営業を始め、2007年の夏からは新メニュー「かき氷 ほうじ茶」も加わった、「しもきた茶苑大山」さんです。もともとお茶屋さんが本業のお店なだけあって、こちらは抹茶もほうじ茶もとてもおいしいかき氷。去年（2007年）の夏はすっかり“行列ができる店”になっていました。

かき氷は夏場だけのメニューなのですが、実はそれ以外のシーズンも、たまーに期間限定でかき氷をいただくことができます。1つは、12月クリスマス近辺1週間だけの「クリスマスかき氷」、そしてもう1つが、今回ご紹介する「ホワイトデーかき氷」。

クリスマス氷では上に栗の甘露煮が載っていましたが、今度は桜の花の塩漬けです。おお、春らしくて可愛い〜♪

今回は試しに、ホントは別添えのミルクを一緒にかけてもらい、抹茶ミルク氷にしましたが、やっぱりミルクは別添えをオススメするかなあ。抹茶蜜が抜群においしいから、やっぱりミルク無しの単体でも抹茶氷を食べたくなるんですもの(^^;

メニューには去年の夏の新作、ほうじ茶氷もあります。友人はこちらを頼んでました。

別添えのあずき（100円）がまたおいしいんですよね〜。来るたびにおいしくなってる気がします。

このかき氷はホワイトデー限定ですから、今回も3月14〜16日の3日間限定です。つまり今日までってコト。食べたくなった人は今日お店に行ってくださいね。

そうそう、ワガママ言って、こんなこともしてもらっちゃいました。

氷だけ盛ってもらい、シロップをかけずに別添えで。う、美しい〜。雪のような氷に、桜の花がよく似合います♪

＃追加のシロップ（抹茶、ほうじ茶、白蜜、ミルク）は今年から50円になりました。

というわけで、夏が来る前においしいかき氷を堪能した一日でした。まだ春が始まったばかりだけど、今から夏が楽しみです（笑）

迫力のかき氷を写真でご紹介：志むら「氷白玉」

「志むら」
〒171-0031 東京都豊島区目白3-13-3　電話：03(3953)3388
9:00 〜 19:00　日曜定休

食べたのは・・・2007年9月
主な値段・・・・・氷白玉　700円

2007年のかき氷シーズンもそろそろ終わりに近づいてきました。　今回ご紹介するのは、ネット界隈でも高い人気を誇る目白「志むら」さん。これまでにも何回か登場しているお店ですが、今回ご紹介するのは、2007年の新商品で「氷白玉」。

ふんわりとかいた氷は氷山のように大きく盛りつけられています。そこにざばざばと惜しげなくかけられたこしあん、そして白玉！何を食べてもおいしい和菓子屋さんですから、こしあんも白玉もものすごくおいしいことは言うまでもなく。こしあんを使ったかき氷は「氷しるこ」といい、東京の下町の甘味処ではかなり定番なのですが、大抵は器の下にこしあんが盛ってあって、その上にかき氷が載せられたスタイル。こんなに迫力のある氷しるこを見たのは初めてです。

ちょっと惜しいかなと思ったのは、配分を考えないと、こしあんが足りなくなってしまうこと……あと、白玉は冷たいところに長時間置くと固くなってしまうので、早めにいただいたほうがよりおいしくいただけると思います。

さて、そんな大人気な志むらさんのかき氷も、今年は9月29日までで終了です。今回は氷シーズンも終わりということで、今まで撮りためてきた志むらさんのかき氷の写真を一気に公開したいと思います。続きをクリック♪

氷生いちご

氷あんず

宇治金時

氷キャラメル

ビジュアル的にも迫力満点な氷生いちごがおそらく一番人気かと思いますが、でもほかのかき氷もホントにおいしいんですよね。いつもお店に行くたびに迷ってしまいます。カレーライスみたいな氷あんずはホントにフレッシュな杏たっぷりの美味だし、宇治金時も上品な味だし。氷キャラメルも、プリンのカラメルのような、苦みのきいたオトナの甘さでおいしいし……

まだ東京は蒸し暑いですが、とはいえ、10月も目前となれば、トーキョーウジキントキもそろそろ閉店間近。あと少々、おつきあいくださいませ。

志むら

12種類のシロップから好きなだけ：ハワイアンカフェkoa House「Hawaiian Shave Ice」

「ハワイアンカフェkoa House」
名古屋市東区主税町4丁目16−1
Tel 052-932-5884
火〜金12:00-23:30 (L.O.23:00)
土 10:00-23:30 (L.O.23:00)
日 10:00-18:00（日曜日サマータイム（5〜9月）23:30まで）
定休日：月曜

食べたのは・・・2007年9月
主な値段は・・・Shave Ice 400円

ハワイのshave ice・・・あやの隊長とハワイに旅行に行ったのはかれこれ3年前か・・・と思い出に浸りつつ、名古屋で食べるshave iceとはどんなモノか興味津々で訪れてみた。
ハワイアンカフェ＆グリーンショップだけあって、お店の中には観葉植物がいっぱい。そしてハワイの雑貨類も置かれていて、まさしくプチハワイ。テーブルや椅子の配置もゆったりしているので、のんびりとハワイの気分に浸ることができる。

ランチの後に注文したかき氷は12種類のシロップの中から4種をチョイス。ピンクグレープフルーツ、パイナップル、グリーンアップル、ブルーラズベリー。ストロベリーを入れなかったので、色が地味になってしまった・・・。
ハワイと同じくクラッシュアイスが細かくなったような感じの氷。人気のふんわり氷ではないけど、シロップをたくさん選んで、それぞれの味を食べてみて、みんなでワイワイ楽しむにはいい。

コアハウス