いちじくチーズはちみつあいがけの魅力に抗えない！：四谷三丁目「かき氷Ryan（ライアン）」
かき氷Ryan（Twitter / Instagram）
東京都新宿区荒木町7 野崎ビル1F 電話：なし
営業時間：12時～17時、月木+不定休
食べたのは…2014年10月、2015年9月10月、2016年7月8月9月10月、2017年8月
主な値段は…いちじくチーズはちみつ800+桃800＝相がけ1100円（2017年）、イチジクチーズハチミツ800、黒蜜きなこ金時700、マサラチャイ700ほか
今年のトーキョーウジキントキ、そういえば全然東京のかき氷の話を書いてなかったな……と思ったので、今回はわたしayanoがリピートして、何度も食べてるかき氷の話をしようと思います。
かき氷写真を整理しながら「2016年の夏、一番食べたかき氷ってどこだろう？」と考えてみたところ……ここでした！四谷三丁目「かき氷Ryan（ライアン）」。つい先日食べた、「いちじくチーズはちみつ＋桃」の写真がこちら。どどーん♪
四ッ谷の「Ryan（ライアン）」は夏の間だけ、バーを間借りして昼間だけ営業しているお店です。わたしが初訪問したのは、2014年の秋でした。初めて行ったときは店の場所が分からず、道に迷って路地裏をグルグル歩き回ったっけ……その後何度も通った結果、いまはサクッと行けるようになりました。丸ノ内線・四谷三丁目駅から数分歩けばつきます。
こちらはかき氷の種類がかなりたくさんあり、どれも美味しいので毎回迷うのですが、＋ 200円すると2種類のシロップを“あいがけ”をしてくれるのがいいところ。かき氷自体のサイズもかなり大きいので、あいがけで2種類の味を楽しむことをお勧めします。
いちじくチーズはちみつと、ブルーベリーチーズタルトのあいがけ。かき氷だけど、パフェみたいにこってり濃厚で食べ応えのあるかき氷です（実際、わたしのある日のお昼ごはんです、これ）
この日も左はブルーベリーチーズタルトですが、右側が「八宝ほうじ茶蜜」。豆や芋などいろいろな種類の具が入ったほうじ茶蜜です。秋の氷なので、今年ももう少ししたら登場するんじゃないかな、と。
マサラチャイと桃のあいがけ。マサラチャイはシナモンとカルダモンの風味が主役で、ミルク分少ないチャイ氷。桃も甘さ控えめサッパリで美味。
初めて行ったのは2014年の10月。営業最終日に滑り込んだのでした。懐かしいなあ～。ベリーベリー、600円。今とはルックスも違いますね。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
上述の通り、2016年の夏にハマって、Ryanに何度も食べに行きました。私の勤務先から1時間で行って帰ってこられるありがたさもあり、お昼ごはん代わりに何度もリピート。おいしくって、サイズが大きくて、迷ったらあいがけで2種類氷が食べられて、氷のかきかたや温度管理も上手で……でも、こんなにハマった一番の理由は多分、"いちじくチーズはちみつ"の魅力にやられてしまったから。
「いちじくチーズはちみつ」のかき氷。思いのほか甘くなく、チーズの味が濃厚なかき氷です。とろんとしたイチジクはさっぱり味。濃厚なチーズの上には香りの良い粗挽きの黒胡椒がたっぷりとかかっており、まるでイタリアンのデザートのようなかき氷なんです。私はいつもそのままオーダーするんですが、「チーズ少なめで」というオーダーも時々見かけます。より、いちじくの味を楽しみない人はそういうオーダーもいいかもしれませんね。
いろいろな種類のシロップがあるRyanですが、中でも特に私がハマっているのは……
- いちじくチーズはちみつ
- マサラチャイ
- 黒蜜きなこ金時
この3種類。大抵、この3種類＋そのとき気になった氷のあいがけか、この3種類の中で2種類のあいがけを食べている気がします。
「マサラチャイ」はスパイスがガッツリ効いたかき氷。紅茶専門店がつくるチャイ系かき氷とも違うアプローチで、すごく好きなんです。また、「黒蜜きなこ金時」は、香ばしいきな粉と、コクのある黒蜜がいい組み合わせ。ふっくら大粒の小豆は甘すぎず、他のお店のきなこかき氷と比べてた中でも、かなりおいしいと思います。
今年（2017年）は「低糖質かき氷」という新メニューも登場したのですが（そして、かき氷ブロガー的には新メニューは積極的に試すべき、と頭では分かっているのですが）、低糖質かき氷はサイズが小さめって書いてあるんですよね。どうしても、おいしいかき氷をたっぷりいっぱい食べたくて、つい普通サイズメニューから選んでしまう……。
というわけで、とりとめなく紹介してきた「かき氷Ryan」。そうそう、Ryanと言えばもう一つ、いつもBGMに素敵なセンスの良いポップスがかかっているのもお気に入りな点。三軒茶屋のバンパクさんもそうなんですが、かき氷を食べながらのBGMも毎回楽しみなのです。私が行くときは、キリンジ、やくしまるえつこがかかっている率が多いような。いつか私の大好きな歌い手さんの歌がかからないかな……なんて、妄想しながらかき氷を食べているのでした。今年もおそらく10月くらいまでの営業だと思うので、悔いが残らないようにあと数か月、通いたいと思います。
