2011-08-02

三徳堂
東京都中央区銀座7-8-19　喜多ビル　電話：03-5568-6882　
営業時間：12：00〜23:00（月〜土）、14：00〜21：00（日曜）、年中無休

食べたのは…2011年7月
主な値段は…マンゴーかき氷　1800円、台湾愛玉子ぜりーかき氷　780円

このお店を紹介するのは今回で3回目。プーアル茶を得意とする銀座の中国茶店「三徳堂」が夏場に提供している台湾式かき氷。豆豆氷（ドードーピン）、マンゴーかき氷に続き新しいかき氷メニューができたということで行ってまいりました。

台湾デザート「愛玉子（オーギョーチー）」を使ったかき氷です。愛玉子自体は以前別のお店の話で書いた通り、特に味があるわけではない、ゼリーみたいなもの。かき氷の上に大きめのキューブにカットした愛玉子を散らし、黒砂糖シロップをかけてあります。てっぺんに載っているライムのスライスの酸味が氷に溶け出して、さっぱりした甘さのシロップと似合ってかなりのさっぱり味。