トーキョーウジキントキ(かき氷専門ブログ)

日本(と世界)のおいしいかき氷を実食&レポートするブログです。2003年スタート、2022年に「かき氷は【夏以外】がおいしいことを伝える」をコンセプトにリニューアルしました。

2008-07-28から1日間の記事一覧

「埜庵」の石附さん、ロングインタビュー後編です

2つ前のエントリでもご紹介した、「埜庵」石附さんのロングインタビュー、後編が掲載されました。天然氷のかき氷店「埜庵」主人——石附浩太郎氏(後編) via kwout某メーカーで営業マンをしていて、飲食店で働いた経験があったわけでもなかった石附さんが、な…